le gyoza est un ravioli chinois , farci généralement avec du choux , des oignons verts et du porc

par gourmandise je met a la place  avec du boeuf au curry 

on peut même en faire au fruits !

la cuisson est un peu particuliere , il faut les mettre dans une poele avec de l'huile  les faire revenir un peu, puis , les recouvrir d'eau jusqu'a mi hauteur  , attendre que l'eau s'évapore et c'est prêt!

sauce idéale? sauce soja!